初の飲食バイトは仕事ができなさすぎて2週間でクビ 「気づいたら東京いてましたね…」と関西弁で話すのは、「縁炭場〜ONOGAMI〜」オーナーの斧 志匡氏だ。京王井の頭線渋谷駅のマークシティ改札を出てすぐ、人通りの多い好立地に同店はオープンした。 斧氏率いるAvance（大阪府東大阪市）は、東大阪市で焼鳥店1店舗を運営する。斧氏自身、大阪生まれ大阪育ち。今回の「縁炭場〜ONOGAMI〜」で東京進出した…